
HARMONY
Café, bar, brasserie
La Galerie des saveurs
L HARMONY - Sur place ou à emporter
LES ENTREES
L’entrée du jour à l’ardoise 5,50€
Antipasti d’aubergine, courgette et poivron marinés 7,90€
Burrata tomate pesto 9,90€
Foie gras avec son chutney figue 14,90€
Saumon Gravelax à l’aneth avec toasts 12,90€
Pâté de campagne 5,50€
Assiette de saucisson & cornichons 5,50€
Bâtonnets de mozza panés 6,00€
LES VIANDES D’AUBRAC
Tartare, frites maison & salade 15,90€
Tartare Thaï, frites maison & salade 16,50€
Tartare Italien avec pesto & parmesan, frites maison & salade 16,50€
Bavette d’Aloyau, sauce échalote, frites maison & salade 17,60€
La Belle Entrecôte, sauce béarnaise, frites maison & salade 24,50€
LES BURGERS - viande d’Aubrac
Cheese burger classique -Steak haché, cheddar, frites maison & salade 14,90€
Bleu burger - Steak haché, Bleu d’Auvergne, frites maison & salade 15,90€
Bacon burger - Steak haché, poitrine fumée, frites maison & salade 15,50€
LES PLATS CLASSIQUES
Raviolis sauce bleu d’Auvergne ou sauce pesto 13,90€
Andouillette AAAAA, crème moutarde, frites maison et salade 15,90€
Suprême de poulet avec frites maison, sauce béarnaise et salade 13,90€
Pavé de saumon frais avec son riz basmati et sa poêlée de légumes frais 18,50€
Assiette Végan avec pois chiche, légumes grillés & frites maison 15,90€
Le plat du jour à l’ardoise 13,90€
LES SALADES
La Caesar 14,50€
La chèvre chaud 14,90€
La Baltique au saumon gravelax maison 15,90€
LES CROQUES
Croque Monsieur 11,50€
Jambon blanc, emmental, frites maison & salade
Croque Madame 12,90€
Jambon blanc, emmental, œuf, frites maison & salade
Croque Nordique 13,90€
Saumon gravelax, crème ciboulette, frites maison & salade
Croque Végétarien 13,90€
Légumes poêlés, cantal fondu, frites maison & salade
LES PLANCHES
Planche 3 fromages 11,50€
Cantal, Bleu d’Auvergne, St nectaire
Petite planche de charcuterie 11,50€
Saucisson d’Auvergne, jambon cru, jambon au torchon, pâté d’Auvergne
Planche Auvergnate mixte 16,50€
Saucisson d’Auvergne, jambon cru, pâté, Cantal, St Nectaire, Bleu d’Auvergne
Planche Tex mex 15,90€
Ailes de poulets, mozza stick, oignons frits, frites maison, sauce barbecue
Planche végétarienne 16,50€
Falafel, antipasti, guacamole, houmous, frites maison
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Menu Enfant moins de 12 ans 9,90€
Sirop, steak haché d’Aubrac avec frites maison & légumes poêlés, boule de glace
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LES DESSERTS
Dessert du jour à l’ardoise 5,50€
Crème brulée à la vanille 6,90€
Tarte tatin maison avec sa boule de glace vanille 7,50€
Mi-cuit au chocolat avec boule de glace vanille et crème fouettée 7,50€
Fromage blanc 5,50€
Café gourmand - 3 mini desserts 7,90€
Thé gourmand - 3 mini desserts 8,90€
Crêpes - Nutella ou chocolat ou citron ou sucre 5,20€
Un fromage au choix : Cantal ou St Nectaire ou bleu d’Auvergne 5,50€
GLACES & SORBETS
2 Boules Au choix : Chocolat, vanille, café, pistache, fraise, citron, framboise 5,70€
Milk Shake maison 6,90€
Chocolat ou café Liégeois avec coulis de chocolat et chantilly 7,50€
Dame Blanche avec 3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly 7,50€
Colonel avec 2 boules citron & vodka 7,90€