HARMONY

                LES ENTREES

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L’entrée du jour à l’ardoise                                                                                         5,90€

Oeuf poché sur cremeux truffé forestier, avec toasts                                          12,50€

Falafel aevc son guacamole maison                                                                         9,00€                       

Saumon Gravelax à l’aneth avec toasts                                                                   13,50€

Pâté de campagne                                                                                                       5,90€

Assiette de saucisson & cornichons                                                                          5,70€

Bâtonnets de mozza panés                                                                                        6,50€

Petite planche de charcuterie                                                                                    12,50€

              Saucisson d’Auvergne, jambon cru, jambon au torchon, pâté d’Auvergne

 

                  LES VIANDES D’AUBRAC

 

Tartare, frites maison & salade                                                                                  16,90€

Tartare Thaï, frites maison & salade                                                                         17,90€

Tartare Italien avec pesto & parmesan, frites maison & salade                           17,90€

Bavette d’Aloyau, sauce échalote, frites maison & salade                                     20,50€

La Belle Entrecôte, sauce béarnaise, frites maison & salade                                25,90€

 

                  LES  BURGERS - viande d’Aubrac

 

Cheese burger classique -Steak haché, cheddar, frites maison & salade           16,90€

Bleu burger  -  Steak haché, Bleu d’Auvergne, frites maison & salade                 17,50€

Bacon burger  - Steak haché, cheddar, bacon, frites maison & salade                 17,90€

                                                   

 

                  LES PLATS CLASSIQUES

 

Raviolis sauce bleu d’Auvergne                                                                                  15,90€  

Andouillette AAAAA, crème moutarde, frites maison et salade                            19,50€ 

Suprême de poulet avec frites maison, sauce béarnaise et salade                      16,90€

Pavé de saumon frais avec son riz basmati et sa poêlée de légumes frais         18,90€

Assiette Végan avec falafel, guacamole, légumes grillés & frites maison            19,50€

Le plat du jour à l’ardoise                                                                                             15,50€

                     

 

                  LES SALADES

 

La Caesar                                                                                                                         15,90€

La chèvre chaud                                                                                                              16,90€

La Baltique  au saumon gravelax maison                                                                   18,90€

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                  LES CROQUES

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Croque Monsieur                                                                                                             13,90€

          Jambon blanc, emmental, frites maison & salade    

Croque Madame                                                                                                              14,90€

          Jambon blanc, emmental, œuf, frites maison & salade                        

Croque Nordique                                                                                                             15,90€

          Saumon gravelax, crème ciboulette, frites maison & salade               

Croque Végétarien                                                                                                           14,90€

          Légumes poêlés, cantal fondu, frites maison & salade           

 

                 

                 LES PLANCHES

 

Planche 3 fromages                                                                                                         12,50€

            Cantal, Bleu d’Auvergne, St nectaire

Petite planche de charcuterie                                                                                        12,50€

              Saucisson d’Auvergne, jambon cru, jambon au torchon, pâté d’Auvergne

Planche Auvergnate mixte                                                                                             17,50€

              Saucisson d’Auvergne, jambon cru, pâté, Cantal, St Nectaire, Bleu d’Auvergne

Planche Tex mex                                                                                                              16,90€

            Ailes de poulets, mozza stick, oignons frits, frites maison, sauce barbecue

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                                                         -------------------------------------------------------------------------------                                                                                              

        Menu Enfant moins de 12 ans                                                                               10,90€

              Sirop, steak haché d’Aubrac avec frites maison, boule de glace

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                   LES DESSERTS

 

Dessert du jour à l’ardoise                                                                                             5,90€

Crème brulée à la vanille                                                                                                7,50€

Tarte tatin maison avec sa boule de glace vanille                                                      7,90€

Mi-cuit au chocolat avec boule de glace vanille et crème fouettée                         7,90€

Fromage blanc  avec coulis de fruits rouge                                                                 6,50€

Café gourmand - 3 mini desserts                                                                                  8,50€

Thé gourmand - 3 mini desserts                                                                                   9,50€

Crêpes - Nutella ou chocolat ou citron ou sucre                                                        5,90€

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Un fromage au choix : Cantal ou St Nectaire ou bleu d’Auvergne                           5,50€

 

                 GLACES & SORBETS

 

2 Boules Au choix : Chocolat, vanille, café, pistache, fraise, citron, framboise       5,90€

Milk Shake maison                                                                                                            6,90€

Chocolat ou café Liégeois avec coulis de chocolat et chantilly                                  7,90€

Dame Blanche avec 3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly                                 7,90€

Colonel avec 2 boules citron & vodka                                                                            8,90€